バリソバ
ばりばりばりばるぅ〜！！！　餡掛けた時にバリバリなるのが名の由来とか言う山口市名物？長崎皿うどんに似てるけど、麺は太くて餡は緩め　検索時に拝見した事例は　数本皿から飛び出てたワイルドだろ～？　食中、すいち で味変可能だとか。　すいち と(瓶にルビの)振られたものは　ポン酢を意味しているぅ！！