Red sea-bream（マダイ）／スズキ目タイ科

鯛の代表格で高級魚。鯛といえばこのマダイ。

赤い色と「めでたい」の語呂合わせで祝い事で出される事も多い。

続きを表示

寿司や煮つけ、焼き魚や汁物など様々な調理法で食べる事ができる。