ひとくちほおばると、あとからじわあっと口いっぱいに広がる煮汁のエキス。
こんにゃくの弾力性はアクセントになり、てらりと光る大豆は口の中で皮が剥がれるとほっくりとした食感に変わる。

そんな感じで美味しかったんだけど、
ひじきを美味しそうに描くには力不足な気がした