大きさによって呼び名が変わる代表的な出世魚。地方によって呼び名も大きさもばらつきがある。英語名は尾ひれが黄色い事に由来。

刺身も煮付けもあら汁も美味しいブリ。特に目玉。ブリの目玉だけを売ってほしい。